Côtes de porc à la menthe

Mélangez la farine avec la menthe, le sel et du poivre .

 Roulez les côtes de porc dans cette préparation et

faites-les revenir dans le beurre à feu modéré, de 15 à 20 minutes,

en les faisant bien dorer de chaque côté.

 Continuez la cuisson à feu doux.

Ingrédients:

• Côtes de porc
• Menthe séchée et pulvérisée
• Farine
• Sel Poivre
• Beurre